酸菜炒牛肉

一、酸菜在超市里买包装的比较好吃，切大块点的；
二、配姜片、大葱、料酒、蚝油炒，后段的时候勾芡，快起锅的时候放糖。如果酸菜本身不够酸就加点白醋。

2018-12-08