南瓜饼

烤南瓜饼，煮鸡蛋，生菜，蓝莓，牛奶。
南瓜饼：
①熟南瓜泥300多g+白糖100g+糯米粉350多g≈800g，揉匀，
②分成40g面团，压成饼，洒上芝麻，平铺在保鲜膜上冷冻，冻好后装入密封袋冷冻保存，
③南瓜饼无需解冻，两面刷油，烤箱预热160度，烤30分钟，或平底锅煎熟。
我和家属认为烤箱版比平底锅版省事儿靠谱儿，平底锅版太黏软。
#早餐•2018年12月8日#

2018-12-08