贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第一次做成这样已经很满意了，还没尝不知道口感如何。有几个开裂了，不知道是不是发酵时间长了，发了30分钟没长个，多发了10分钟……不晓得是不是酵母失活了，不过是新开的一袋酵母啊……还有就是烤箱可以设置温度，发酵时还要不要放碗水呢？？？

2018-12-07