商业配方车轮饼（机器＆模具版本）

明天課上會講解
1.為什麼車輪餅皮成色不均勻以及凹陷問題
2.外殼邊邊酥酥，內裡蛋糕口感
3.烤溫心得
這兩天為了整理溫度和問題
吃了不知道幾個車輪餅啊⋯⋯

2018-12-06