可颂（直接法版练手配方）

#晚餐•2018年12月5日#可颂做了n次，
还是不满意，为了消耗掉失败的马卡龙，我当糖用了，结果不那么甜，下次多放一点，
发酵时间还不够，只发酵了一个小时，小孔没有完全打开，不过这次没有混酥算是进步。小个子的就能充分发酵，边边也能发酵的很好，中间的时间还是差点，实在是耐不住性子等了
冬天真的很好操作，正好妙可蓝多黄油特价抢了五个，开酥正好用。
手法用啊呜老师的，下次试试波兰种的

2018-12-05