超润海绵蛋糕（无油版）

第一次烤蛋糕😂感觉半成功吧，拌面糊到最后有点消泡的赶脚😂用了7寸中空固底戚风模具（不是不沾的…下次模具涂层油？），原方里的60g糖似乎对我也过甜了，下次少放糖、换玉米油试试。烤了35min后面十分钟加盖了锡纸，表面确实干，里面还不错～烤完了之后有回缩，下次低温一点烤。#沉迷厨房#

2018-12-05