2018年12月05日

蛋皮三甲切粉
三甲切粉放到冷水加热，水差不多开捞起，冲冷水备用。两个蛋打入碗，加盐，搅拌均匀。起油锅，倒一个蛋的蛋液去平底锅煎，分两次煎。两面煎金黄后，切小块，备用。下葱白，蒜蓉炒香，放入三甲切粉，炒香，下盐、酱油，搅拌均匀，再倒入蛋皮，撒葱花和香菜，一碟蛋香四溢的三甲切粉上桌😋😋

2018-12-05