巧克力蔓越梅吐司

No.11, No.12
太太太太好吃了，昨晚烤好没有抵住香味诱惑，拗了口吃。来自深夜的幸福！

记录…碎碎念…
周六做了波兰种(100g粉100g水1g酵母)，为什么只有1g，因为只有1g (▼ヘ▼#)弹尽粮绝了！
原本是想做老师的波兰种北海道的…也不知道怎么突然就想吃巧克力吐司了，真是…善变的女人……哈哈哈(￣▽￣)~*

波兰种发了三天，全都丢进，方子里分别减少对应的量。
没加奶粉。
还剩小半罐淡奶油85g，水加了135g。
上火155下火185，25分钟。
上火150下火180，15分钟。
出炉！#早餐•2018年12月5日# #100個吐司の日常# #我是面包控#

2018-12-05