刀切馒头

水全部改成了牛奶，妈妈有糖尿病，没有放糖，所以就300g中筋粉150g纯牛奶4g酵母，感觉发的不够大，可能时间有点赶。面包机15分钟一次揉面揉了2次，烤箱温水发酵50分钟，二发20分钟，冷水加热蒸20分钟，盖锅5分钟出锅，品相还可以，就是不够软～😬#早餐•2018年12月4日#

2018-12-04