12.12.03备考生晚餐

一、酱油鸡
材料：
本地走地鸡      半只
香葱        一小把
香叶        1片
姜片
酱油、料酒、冰糖
把鸡洗干净，锅(砂锅)底先铺上香葱姜片，放鸡，把酱油料酒按1:1的比例调好倒入锅中，浸到鸡一半即可，放入冰糖，大火烧开后小火，不断用勺子把汁淋上鸡身，6分钟翻过去，盖盖子焖，时间看鸡的大小，用筷子扎肉厚的地方，没血水即可

二、酸笋炒薯菜

三、萝卜红枣虾米煲排骨汤

2018-12-04