用麦芽糖做的,少做调整,糖应该再减点,坚果可增加点,温度稍微低点,符合我的口味。
2018-12-04
用麦芽糖的量是怎样啊?温度是多少?
2018-12-06
@手机用户3744_yzwn 180克,糖65克,温度135-138,这是我第二次做的量和温度,比较适合我的口味
2018-12-08
@Annie512 糖从140克减到了65克吗?
2018-12-09
@手机用户3744_yzwn 搞错了,我用的是三分之二的量,你再换算一下
2018-12-10
@梅朵的花 我做了原方子三分之二的量,你自己换算一下
@Annie512 麦芽糖是180克,糖就原配方的三分二是这样吗?
@Annie512 谢谢
2018-12-11
@Donna业余 其他量也都是原方子的三分之二
亲,麦芽糖和白砂糖相差这么大,成品湿吗?我也想用麦芽糖做,谢谢!
2019-01-03
不湿@平湖-咪咪猫
@Annie512 好的,谢谢你!
糖直接减少有影响吗
2019-01-19
@卖兔儿糖的小蛋糕 没太大影响,我不喜欢太甜的东西,减少糖量反而觉得更好。
2019-01-20
用麦芽糖的量是怎样啊?温度是多少?
2018-12-06
@手机用户3744_yzwn 180克,糖65克,温度135-138,这是我第二次做的量和温度,比较适合我的口味
2018-12-08
@Annie512 糖从140克减到了65克吗?
2018-12-09
@手机用户3744_yzwn 搞错了,我用的是三分之二的量,你再换算一下
2018-12-10
@梅朵的花 我做了原方子三分之二的量,你自己换算一下
2018-12-10
@Annie512 麦芽糖是180克,糖就原配方的三分二是这样吗?
2018-12-10
@Annie512 谢谢
2018-12-11
@Donna业余 其他量也都是原方子的三分之二
2018-12-11
亲,麦芽糖和白砂糖相差这么大,成品湿吗?我也想用麦芽糖做,谢谢!
2019-01-03
不湿@平湖-咪咪猫
2019-01-03
@Annie512 好的,谢谢你!
2019-01-03
糖直接减少有影响吗
2019-01-19
@卖兔儿糖的小蛋糕 没太大影响,我不喜欢太甜的东西,减少糖量反而觉得更好。
2019-01-20