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无油低糖的健康主食面包:芝麻贝果

早上好,今天吃【全麦燕麦坚果贝果】,口感会更有劲道一些,含糖量更少,适合牙齿好....喜欢吃这类主食面包的盆友。

///食材(做4个的量)
燕麦38克、高筋面粉180克、高筋全麦面粉20克、牛奶50毫升、水75毫升、蜂蜜1勺、橄榄油1勺、鸡蛋清1个、干酵母3.5克、盐少许、表面用的坚果碎1盘

制作过程、整形手法与之前发的一样,烤箱温度也是,200度上下火200分钟。

⚠️ 增加两步:燕麦打成粉、煮好贝果后,正面在在装有坚果碎的盘子里蘸一下,也可以直接撒上去。

⚠️ 贝果表面有坚果,要放在烤箱中层烤,不要放太上面,坚果容易焦。

🌶️ 贝果中间放的是cheddar cheese和烤菜椒,做法,再煎一点杏鲍菇,以及,热拿铁。

#早餐•2018年12月3日#

2018-12-03