黑椒烤羊排

早先想突出食物原味，没有完全follow这个方子，酱油蚝油没怎么放，另外家里的孜然也刚好用完了

所以香料方面，干燥迷迭香（Rosemary）、姜蒜粉，黑胡椒粉

另外撒了盐、生抽、柠檬

事先也稍微用肉锤敲松了肉，但效果一般。。

成品的话羊肉膻味还是太重了，但土豆的味道确实不错（注意切薄片儿），另外刷蜂蜜这道也是见仁见智，各人个人口味哈

2011-11-06