2018.11.30备考生晚餐

一、可乐鸡
材料：
本地项鸡       半只
洋葱               半只
香葱
蒜米
姜片
八角                1个
可乐
盐 油  

鸡杀好斩块，焯水，烧热锅后，放油，不用放太多因为鸡也出油，加洋葱，蒜米姜片炒香，把鸡肉放进去翻炒，炒2分钟后有可乐可乐漫过鸡肉，放入八角盖锅盖，大火烧开以后改中小火焖了二十多分钟，一看汁还有很多，开锅盖大火收汁放了一点生粉进去，收完以后把葱放进去，关火盖盖子，1分钟以后舀出。

二、木耳炒呙笋

三、鸡松茸排骨汤
排骨
鸡松茸
花旗参
党参
盐

可乐鸡：太甜了，而且炖的有点烂了，洋葱炖了那么久成了糊糊，卖相不好。
汤很香。

2018-12-02