绿野无痕 东北老太太教我怎么腌制酸菜!无盐！所有器具都保持无油干净!做一壶开水浇在白菜上，加自来水没过白菜，压砖或者石头，及时用无油的勺子撇去浮沫，这是腌制20天左右的酸菜调制的馅…… 2018-12-02
东北老太太教我怎么腌制酸菜!无盐！所有器具都保持无油干净!做一壶开水浇在白菜上，加自来水没过白菜，压砖或者石头，及时用无油的勺子撇去浮沫，这是腌制20天左右的酸菜调制的馅……
2018-12-02
@绿野无痕 请教是浇了开水在白菜上立马又浇自来水在白菜上没过嘛？还是要等凉了加自来水？确定自来水是浇白菜上嘛
2019-02-10
浇开水后可直接加凉水的！不好意思没有及时回复你！
2019-02-14
你好，请问用什么器具？密封的还是开口的，谢谢你！
2019-11-17