香炸了：小笼粉蒸牛肉

12月第一天，凑齐九宫格来打卡啦～
去年自制了蒸肉粉，用的猪肉
今年用牛肉做，虽然没有猪肉软，但是更喜欢牛肉诶😎🤘🏼

粉蒸牛肉
牛颈300g（2-3cm厚片）+料酒+三片姜丝+蒜末+生抽+老干妈油豆豉+米粉，腌一晚。蒸40min

五个荷叶饼：8勺面粉的量（中间那个丑丑的馒头，是因为如果擀成饼就放不下啦🤦🏻‍♀️）

加上室友“大手笔”炒的两盘白菜（她一激动就炒多了😂最后也没吃完）

完美#一人食##留学生的一餐##午餐•2018年12月1日#

2018-12-01