燕麦椰蓉饼（不含黄油）

没用市售椰蓉和色拉油，只用了新鲜椰肉加椰子水打碎，多加了很多椰蓉，和打碎后的椰汁，椰汁自带椰子油，整体配料只有燕麦面粉椰肉椰汁和白糖，能拍成形的液体和固体比例就好，最后做出来真的很香。就是椰肉很难烤干，180度20分钟后又120度25分钟，烤后很硬，适合大人磨牙，宝宝就吃不了啦～

2018-12-01