入口即化的无添加蛋黄溶豆

有可能是因为蛋黄打发的不够，感觉粘稠度不够，不过最后的效果还行。我的是东菱烤箱，脾气的确不同，一开始90℃，20分钟，出来还是软趴趴的，没熟，又放进去，120℃，15分钟，算是可以了。
第二盘直接用120℃，20分钟，一次性成型。
还需要再琢磨琢磨#糕点#

2018-11-30