超简单，消耗婴儿米粉奶粉的小零食

本来想做松饼，但是看今天面糊状态好，直接烤箱烤了。跟这个菜谱比较相近，放在这里吧。
材料：
鸡蛋  1个
米粉  8g（我用的进口嘉宝蓝莓苹果口味）
奶粉  2g（本来想多放的，可是太干了）
清水  少许
做法：蛋清蛋黄分离，蛋黄混合米粉和奶粉加少许清水，搅拌成比较粘稠可流动的蛋黄糊，蛋清打发，与蛋黄糊混合翻拌均匀，装入裱花袋挤形状。
我挤的比较大（用的小号八齿裱花嘴，本来以为可以挤出纹路，事实证明我又失败了），直径大约1.5cm，40L烤箱刚好一盘。150度15分钟后改为上130下160继续10分钟。烤出来口感超级酥脆，居然像泡芙，个个空心😂

2018-11-29