【视频食谱】安心油条全攻略

面团在油炸前松弛好重要。还有两根面团的黏连部分一定要少。同样的面团，有的就炸发的很好，里面的组织也很好，而有的就不行，思来想去和油炸之前两根面团的状态太有关系。所以油炸之前和油炸的过程是决定油条的关键。

2018-11-29