五香茶叶蛋

1.20个鸡蛋，锅内加入高于鸡蛋两三厘米的水。
2.加料酒，啤酒一瓶，生抽老抽各20ml。白糖两大勺，食盐两小勺，鸡精两勺。
3.香叶三片，八角五个。桂皮一段，葱姜适量。小茴香5克。
4。水开后煮十分钟，关火，用勺子一个个把鸡蛋敲裂，继续煮半小时，关火
5.浸泡至少一夜，时间越长越好，就可以吃啦。

2018-11-29