煎饼果子（正宗天津味儿）

感觉这个方子是两个28寸煎饼的量，刚摊上时感觉都不能成型，跟碾碎的绿豆糕似的，有点沮丧。不过磕上鸡蛋过了一会儿就好了，挺开心的。浓浓绿豆味儿。口感不如街上小摊儿的，下次增加点白面试试。天津蒜茸辣酱有点吃不惯，个人比较喜欢富记蒜茸辣酱，也许就是不正宗的煎饼吃惯了吧

2018-11-28