小苹果咩
做过
史上最全--吐司制作详解(博世4405厨师机揉手套膜)附:吐司失败原因大解析!
这真的是一个超好的方子!泡面大法真的超级管用!!有全麦面粉也打出这种手套膜了噢!
记录一下:高筋面粉250g,液体170ml,糖40g厨师机2档搅打15min,加盐3g,搅打均匀后取出面团分割成小块再和20g小块的黄油搅打15min,查看状态就能拉出这样的薄膜!!天啦噜!我一度嫌弃这个厨师机到不行,以为他是无论如何揉不出手套膜的,没想到用这个方法居然成功了!好嗨森鸡冻!
2018-11-28