雪迎风 做过 奶油泡芙 大功告成,第一次做泡芙。泡芙皮用了十克糖4克盐,有些多了,下次减量。用裱花嘴挤的时候不能挤双层的,虽然裱花的时候多挤一圈儿比较好看,但是发现做泡芙的时候挤成双层上面会多出一个小脑袋。街上卖的泡芙奶油远远没有那么饱满,空心而且泡芙皮软塌塌的,还是自己做的好吃。谢谢方子 2018-11-28