自制酥脆爆米花

称了50克玉米，10克黄油，少量玉米油，15克糖，先把玉米油和黄油加糖小火加热。好久糖都融化不了，玉米倒进去感觉油有点多（加起来肯定没有30克油）又抓了两把玉米进去。玉米有点多，底部还有一些没爆开，因为闻到糊味了，关火，还好糊了少许，没爆的也不算多，下次有经验了，要么用大点锅。要么少点玉米。微微甜，淡淡香，下次可以再甜点，会更好吃！

2018-11-27