蜂蜜老蛋糕

蛋糕里只要有蜂蜜在，隔日后，口感定会变得绵润。是最爱的日常蛋糕之一。方子略改动，一并记之：鸡蛋3只（L）、低粉100克、蜂蜜30克、糖40克、玉米油45ml。另，出炉后亦务必大力震模，以震出湿气，有效避免塌陷。

2018-11-26