板栗鸡汤

重点: 一、因为栗子属坚果，所以鸡要斩大块的；二、放了一点参，但不能多，多了会压掉栗子的甜味，也可以不加；三、要放桂圆肉，这样才更香甜；四、大火压20分钟，鸡不烂的同时，栗子刚刚好不会完全碎掉。也可以用炖盅强火炖3小时。栗子鸡汤是金黄色的，好看又好喝，营养又简单！

2018-11-26