鱼香肉丝

前前后后做了几次，差不多掌握了调料用量，北方的鱼香肉丝喜欢放土豆丝或是茭白丝，我一般看市场哪个比较好买哪个，豆瓣酱和勾芡可以让色泽更艳丽，楼主的配料对我来说有点多（也可能是我家醋比较酸哈哈），我是4433的比例正正好好～最后谢谢楼主呢#鱼香肉丝#

2018-11-25