放心的珍珠

#下午茶# #一人食# 珍珠失败了两次，中终于第三次成功了，总结下经验吧，前两次我的用量少，都是五十克的木薯粉，方法也是参考的另一个菜谱，把粉倒入烧好水的小锅里，但是，水量一次少了一次多了，锅太烫也不好操作，看了本菜谱评论区，发现也许真的是量太少了，每个步骤稍有不慎就会翻倍的影响最后的结果，于是跟随大神的步伐，粉量加到两百，烧水，水倒入粉中搅拌，带手套揉，真成了，不过说实话，我虽然满怀激动，但是以后再也不做了，因为，手搓珍珠，真不是人干的活啊，从下午四点多开始做的，除去中间做了个简单的晚饭，一直在搓啊，十点了要哄孩子睡觉了我还没搓完，恨不得拿到被窝里搓，终于孩子睡了我又起来搓了半个小时才完工，哎，成品降临300克，够做个六七杯了，未煮的珍珠阴凉常温密封保存就好，冰箱冷冻我没试过，据说会影响口感，冷藏我试过，会反出水珠儿，就比较爱发霉了
就酱……

2018-11-25