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艳子私厨 做过

蟹粉

步骤:拆好的蟹粉1斤,半斤素油(花生油)葱姜。先将长葱,姜切小块放入油里煸香,葱变色后拿出,再放入蟹粉炒(小火)1O分钟左右,收干水分,加入糊椒粉和盐即可。
   小贴士:切记不要放黄酒,那样不利于储存,而且会导致蟹粉变味!!!

2018-11-24