星空面包

至爱梵高 星空之谜
#星空面包#
今天早上暗自较劲下午要卷土重来，面包机早上背了锅，按照大家的方子我找到了适合自己的方法，也跟厨友们分享一下：
1、蝶豆兰一定要15克，早上的面包就是我信手拈来所以颜色很淡，浸泡蝶豆兰的时候一定要用开水，这样它的颜色才能充分的显现出来，做面包的时候待蝶豆兰水变凉即可；
2、如果也是和我一样用面包机做的厨友，一定要加入果脯、腰果、核桃，前者酸酸甜甜的味道很好，后者呢就不用煞费苦心地摆放面团，横切面就相当有感觉啦；
3、对于我这种小菜鸟切面包总是分外着急啊，一定要静置一小时，放凉再切。。。切记切记。

2018-11-24