凉拌皮蛋豆腐

今日新作菜品～～
         凉拌皮蛋豆腐

这个菜的难度是豆腐从盒中取出来，我摆的不成功(图三)有些乱[呲牙]不喜欢皮蛋的糖心，所以上锅蒸了一下，切出来还是很规整的(图五)海鸭蛋取蛋黄，搅拌均匀。味极鲜，香醋，蒜泥，香油，豆腐渗出的水可以用来调汁，撒点香菜，摆几块剁椒，欧了，开吃[色][色]

2018-11-24