原创

#原创#大葱香煎豆腐烧肉
准备食材:大葱1根   老豆腐1块   鸡蛋1枚   鸡胸肉1块    姜蒜、料酒、生抽、老抽、白醋、食盐、水淀粉、五香粉少许

步骤:①老豆腐切厚块裹蛋液下热油锅两面煎酥黄，起锅
②鸡胸肉切丁，加姜蒜末料酒生抽腌制入味10min，入热锅翻炒，变色后加入切成菱状的大葱段，继续翻炒
③大葱熟软后，加入煎好的豆腐块，适当翻匀
④加入少许上述调料，适量水淀粉勾芡，稍闷煮入味后，出锅。

2018-11-24