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「生酮keto/原始」海绵蛋糕

我的天,没想到这么成功,杏仁粉做的,鸡蛋4个,杏仁粉50g,椰子粉5g,牛奶30g,淡奶油30g,代糖15g,橄榄油35g,香草精几滴,杏仁片装饰,就这些,按戚风蛋糕方法做的,没有按方子,方子很好,给出干料和湿料的比例

2018-11-23

Candy小酮人

补充,4个鸡蛋都分蛋黄蛋清,就是普通戚风方法。海氏c40,150℃烤45分钟,中层,大概25分钟左右加盖锡纸

2018-11-23

canny酮学

淡奶油直接加蛋黄里面吗?要打发吗?

2018-12-16

Candy小酮人

@手机用户0182_z3io 淡奶油不要打发。直接加在蛋黄液里

2018-12-18