炸薯条

自评4分

改进
1、薯条炸出来以后是软的，不像麦当劳。猜想原因是品种不同，或是下油锅之前没有晾干，水分造成影响。
2、用炸鸡后的油炸，里面有一些剩余物质，导致炸的时候感觉不是很好，说不上来是怎么不好，颜色不对劲，炸感不对劲。

下次
1、薯条洗完晾干后再炸
2、可以的话尝试不同品种
#炸薯条##油炸#

2018-11-23