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「夏日清爽柠檬砂蛋糕」

       风雨大作中的下午茶。
 
　　当德国柠檬砂蛋糕遇上卡布奇诺。
 
　　oppa说：“这才是美食，那些鱼呀肉的，我不喜欢。”
 
　　酸酸甜甜的柠檬霜裹着沙沙口感的蛋糕和不太容易察觉的柠檬屑，比起原味磅蛋糕，口感层次丰富到怀疑人生。
 
　　砂蛋糕的得名主要是因为加了一半的玉米淀粉，入口即散，像沙一样。
　
　　这是在门仓多仁亚的配方上略微改的，其实也就是为了适应我这个模具而按比例缩小了分量，还按自己的喜好增加了柠檬屑。

2018-11-22