晚餐•2018年11月22日

#晚餐•2018年11月22日##紀錄成長的パン##奶素#
（天然酵母+老麵咖啡核桃吐司）
超級難發酵的，2發花了我315分，天然酵母也換罐了，我敢肯定即溶咖啡會抑制發酵，看了別人做咖啡吐司酵母都放好多不然就咖啡粉一點點，我放9克的即溶咖啡，滿屋子的咖啡香😄
做得不是很好外皮感覺有點硬裡面的組織還可以接受的範圍，難道是天然酵母不適合做咖啡吐司嗎？可要好好想想🤔
咖啡吐司又激起我的鬥志💪明天再做一次不要加天然酵母看看💪💪

2018-11-22