黄金炸薯条

这是第三次炸薯条🍟，之前有分享了第一二次的做法及总结。通过前两次，这第三次是做得更好的，很成功，太好吃的，不输给外面卖的。
总结经验如下：
土豆条淀粉要充分泡掉；
刚开始锅里的油温要高一点再放土豆条；
先中小火炸熟透再大火炸脆；
土豆条厚度可以切厚些；
起锅的时候撒点盐
实在太美味了👍🏻

2018-11-22