2018年11月20日

原方制作，不知道是不是面粉水多了，一发两个小时还是有点粘，擀的时候弄不出标准的长方形，总算最后折叠接近长方形了。烤箱内一碗热水，二发45分钟左右。没想到发的这么好。太开心了。烤箱没有上下火，只能170度，13分钟，一直看着，生怕火大了。最终颜色有点浅，应该是蛋液刷的太薄了，下次再加三分钟左右，口感略微有点粘，应该是不太熟。这个点了没忍住尝了一个，口感太松软了，椰蓉也好香。～为了避免以往面包口感太干，今天放了一碗水一起烤。谢谢作者分享这么好用的方子，其他方法我都失败好几次了，下次多做点。

2018-11-20