古早味蛋糕....烫面水浴法

油用了80克，糖用了70克…上火130下火150烤了70分钟，出炉的时候还有点不熟，又进去烤了20分钟。表面不是戚风那种湿软的，是有点脆脆的感觉，很香很好吃，就是有点塌了…

2018-11-20