午餐•2018年11月19日

蒜苔虾仁炒蘑菇
虾仁半小碗，或任意。蒜苔一把，白蘑菇三朵。盐一调料小勺
虾去背线，然后用盐腌十多分钟，淀粉适量拌匀，防止炒老
姜一小片切碎
锅里多放点油，油热放少许蒜苔代替葱爆一下，放虾仁，大火炒半分钟，炒个半熟，放入全部蒜苔和蘑菇
再炒一分钟。出锅

2018-11-19