晚餐•2018年11月18日

#晚餐•2018年11月18日# 霉豆子炒大肠：大肠我一般买二节肠，至于为什么买二节肠我也不知道，反正大家都说这个好吃些。用豆粉和少许油把大肠抓洗干净、切好沥水备用，霉豆子先下锅炒好铲起待用，炒锅里倒入油加热至冒烟，大肠用冷油先拌一下加入豆粉老抽盐拌匀，和切好的姜丝、蒜头一起下锅，快速度的翻炒加入小米椒，酒酿辣椒和炒好的霉豆子一起翻炒起锅（速度要快，大肠才能嘎巴脆）

2018-11-18