2018年11月18日

清爽泡菜

步骤一:准备西芹、胡萝卜各一根、牛心菜一个，切片

步骤二:
1.食盐:约25克（5克的量勺，5小勺）
2.料酒:40毫升，大约3料酒瓶盖;
3.白醋:180毫升;
4.白糖:10克（2量勺）
5.花椒:一小把;一块姜切片;三瓣蒜切片;
6.用200克瓶装野山椒的1/3量，把泡椒剪开增味

步骤三:上述佐料全部倒进菜盆里拌匀，再倒进密封玻璃瓶里压实，过半天时间就可以开吃啦！

2018-11-18