红豆西米露椰汁

1.红豆与水1:2的比例放铁盘里，高压锅底部加水，隔水蒸熟，蒸熟有部分红豆水都留着，加白糖/冰糖，放凉，冷藏
2.西米露，热水，下锅煮10分钟，闷10分钟，晶莹剔透熟了，冲凉水，滤干，冰箱冷藏
3.椰汁，冷藏
4.按喜好自己混合添加，也可适当加葡萄干

2018-11-18