淡奶油吐司--冷藏中种法

#早餐•2018年11月18日#
失败的中种淡奶油吐司😭😭😭
星期五晚上做的中种，到了第二天下午都没发起来，主面团太粘又加了面粉，揉了一个多小时都没揉出膜，放盒里一晚上也没发酵起来，结果只能这样，烤箱的温度也高了，表面很脆，但内心也柔软，吃还是可以，就是卖相不好，没发起来，下次多多尝试。
ps：真的要考虑厨师机😭😭😭

2018-11-18