广东蒸米粉

今日早餐，蒸米粉，卤鸡蛋，蛋糕，酥油奶茶……相比藏区的酥油茶，新疆的酥油奶茶真是太好喝，奶味中含有淡淡的咸味，顶上一层细密的泡泡，放两分钟，顶上竟然还结一层奶皮，不知那些奶盖茶的灵感是否来自于此。米粉过水浸泡后就随便放了点蚝油酱油芝麻油和盐，表面撒了点培根和辣椒，蒸六分钟，超级好吃!

2018-11-18