2018年11月17日

第一次做馒头，首发酵母少了而且我改变了发酵环境，所以很慢都没发起来，担心馒头会发酸，首发完成后挖个洞放了点酵母水和面粉，揉匀后成型后二发，发起来了，而且没有担心的乳酸菌活跃起来的酸味，另外我家喜欢吃甜，我加了多一倍的白糖，我妈居然说不甜，我吃着味微甜正好！感谢方主🙏

2018-11-17