堂妈教你做五香萝卜干

#午餐•2018年11月17日#
萝卜干咸菜

小时候娘这样腌萝卜干咸菜，只是从没想过学。今儿跟着堂妈，做起。

完全心血来潮型，发作前毫无征兆。赶集买了四个萝卜，炒了一个，剩下的仨随手拿盐杀了。

盐放了不少，杀水晾干后咸度减了不少。多放盐才能叫咸菜，这次咸淡适中，空口吃完全可以。

想要多吃就要多腌，三个萝卜腌出来就那么一大盘。

（小破房子收拾到现在还是一通乱，不能挨家拜访厨友们，但友友们的作品我看了不少，看到大家那么热火朝天，真的觉得生活好美好呢🌹🌺🌹）

2018-11-17