全家都爱吃的肉沫豆腐蛋羹

#午餐•2018年11月16日#
#跟我一起学做大厨#
跟我一起学做大厨
第二百五十五道【肉末豆腐蛋羹】

臭丫头已经很久不吃蒸蛋了，今天这个估计是有肉，所以吃的特别香。

做法：嫩豆腐切块放入盘底，四个鸡蛋加四个鸡蛋的水搅打均匀，过筛倒入盘里，敷保鲜膜上锅蒸20分钟，肉末加葱末，姜末翻炒变色，加入生抽出锅浇在蛋羹上，撒上葱花，一勺香油。

2018-11-16