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响丁当 做过

港式柠檬茶

我这杯柠檬茶是各种极其不讲究的凑合版。红茶是所谓的正山小种。嗯,商家说是就是吧。我的红茶是用沸水冲洗一下,然后沏在保温杯里。上午沏的,下午四点钟倒出来还是烫的。由于中午吃得太腻,导致没有胃口吃晚饭,所以在准备喝茶的时候心想,可以试试做杯柠檬茶。于是我拿出了我的陈年柠檬汁。就是旁边这小小一杯。平时在天猫超市买生鲜,经常随着订单商品会送两个柠檬,陆陆续续攒了一大堆,冻在冰柜里。后来要收拾冰柜,决定处置庞大的柠檬堆,就把这些冻柠檬全都拿出来,挤出了柠檬汁,正好有一批特百惠的塑料小盖杯,就装进小盖杯里,速冻起来。今天拿出来用,竟然还可以哎,味道还不错。250毫升容量的玻璃杯,红茶倒了八分满,放了七八颗冰糖,柠檬汁用了1/3塑料杯。虽然没有完全按照楼主的方子来做,所有材料都很凑合,但是还是攒了经验,实践出真知,我可以确定地说,这样做出来的柠檬汁挺好喝的。

2018-11-15

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